Hướng dẫn sử dụng và bảo quản chảo chống dính bền lâu

Posted by admin 22/04/2017 0 Comment(s) Tư vấn mua sắm,Hướng dẫn sử dụng,
Để đảm bảo chảo chống dính được bền đẹp và an toàn khi sử dụng, người dùng cần lưu ý tới thói quen sử dụng của mình, giúp bảo vệ tốt lớp chống dính trên bề mặt chảo không bị bong tróc làm giảm tuổi thọ của chảo cũng như gây hại đến sức khỏe khi sử dụng.

 

Hãy cùng OLIVER MART tham khảo một số mẹo nhỏ giúp sử dụng chảo chống dính bền lâu và an toàn nhé.

 

 

Sử dụng chảo chống dính đúng cách

Sử dụng chảo chống dính đúng cách

Sử dụng chảo chống dính đúng cách

Đổ dầu vào chảo trước khi chảo nóng:

Thói quen để chảo thật nóng rồi mới đổ dầu vào chảo để chiên xào chỉ thích hợp cho các loại chảo nhôm, gang thông thường. Khi sử dụng chảo chống dính, các bà nội trợ cần lưu ý nên đổ dầu vào chảo trước sau đó mới đặt trên bếp lửa, nếu không thì nhiệt độ quá nóng trong chảo khi đổ dầu sẽ làm bong lớp chống dính, gây độc hại cho người sử dụng và giảm tuổi thọ cũng như chất lượng chảo.

Sử dụng lượng ít dầu, mỡ, bơ khi chiên, rán

Công dụng nổi bật của chảo chống dính là giúp thức ăn không bị bám dính vào lòng chảo khi sử dụng nấu nướng. Để tạo hương vị cho món ăn, cần thiết bạn chỉ sử dụng một lượng nhỏ các chất này, vừa tiết kiệm, lại vừa tốt cho sức khỏe và an toàn cho chảo vì lượng dầu mỡ sẽ làm gia tăng nhiệt độ khi sử dụng chảo chống dính.

Với chảo chống dính, thậm chí bạn còn có thể không sử dụng dầu ăn hay bơ, mỡ động vật khi sử dụng.

Nấu ở nhiệt độ thấp hoặc trung bình

Trên thị trường hiện nay có khá nhiều loại chảo chống dính bằng Teflon, ceramic, vân đá hoa cương, kim cương... Tùy vào chất lượng lớp chống dính mà chảo có thể chịu được mức nhiệt khác nhau.

Bạn nên lưu ý rằng ở nhiệt độ cao chất chống dính sẽ bắt đầu bị phân hủy và gây hại cho sức khỏe. Vì thế, tùy vào chất liệu và chất lượng chảo chống dính mà khi sử dụng cần lưu ý điều chỉnh mức nhiệt hợp lý. Tốt nhất chỉ để lửa cháy ở trung tâm đáy chảo, không cháy lan lên thành chảo.

Sử dụng ở mức nhiệt trung bình và thấp sẽ đảm bảo tốt nhất cho tuổi thọ của chảo chống dính.

Không dùng chảo để nướng hoặc kho

Dù có lớp chống dính hiệu quả, nhưng nếu sử dụng chảo chống dính để kho và nướng thức ăn, lớp chống dính sẽ nhanh bị hư hại và bong tróc do nhiệt độ cao.

Không nêm mắm muối trực tiếp khi đang sử dụng chảo

Thói quen chiên xào và nêm nếp ngay trong chảo để tiết kiệm thời gian và làm chủ hương vị món ăn của người nội trợ không nên áp dụng trên chảo chống dính. Việc này sẽ khiến bề mặt chảo dễ bị rỗ, hư hại lớp chống dính và giảm tuổi thọ chảo.

Sử dụng dụng cụ nấu ăn bằng gỗ cho chảo chống dính

Các dụng cụ nấu ăn như thìa, muỗng gỗ sẽ không làm trầy xước bề mặt chảo như các dụng cụ bằng nhôm, inox. Còn các dụng cụ bằng nhựa sẽ không an toàn khi sử dụng dưới nhiệt độ cao. Vì thế, hãy chọn chất liệu gỗ cho dụng cụ nấu nướng sử dụng với chảo chống dính.

Vệ sinh và bảo quản chảo chống dính an toàn

 

 

Vệ sinh và bảo quản chảo chống dính an toàn

Vệ sinh và bảo quản chảo chống dính an toàn

Vệ sinh chảo chống dính:

Khi mua về, bạn nên rửa chảo chống dính qua 1-2 lần nước rửa chén, sau đó bôi một lớp cà phê lên mặt chảo và hâm nóng. Như thế chảo sẽ được rửa sạch an toàn và không có mùi khó chịu. Nếu được bạn có thể thao tác bảo dưỡng như thế sau 10-12 lần sử dụng sẽ giúp chảo không bị dính và rửa dễ dàng hơn.

Sử dụng miếng rửa chén mềm để không làm trầy xước bề mặt chống dính của chảo

Sau khi sử dụng nên để chảo nguội hẳn và rửa ngay để giữ độ bền của chảo cũng như không để thức ăn bám vào chảo quá lâu gây khó vệ sinh.

Nếu được nên rửa chảo bằng nước ấm sẽ dễ loại bỏ dầu mỡ và cặn thức ăn thừa hơn.

Không nên rửa chảo chống dính dưới máy rửa chén vì có thể làm hư hại chảo.

Bảo quản chảo chống dính:

Nên treo chảo chống dính lên sau khi sử dụng và hạn chế chồng lên các xoong, chảo khác để không làm trầy xước mặt chảo cũng như có thể khiến chảo bị móp méo. Chảo bị móp méo sẽ khiến dầu ăn và nhiệt độ phân tán không đều khi sử dụng, ảnh hưởng đến độ bền.

Thay mới chảo khi hỏng lớp chống dính để đảm bảo an toàn cho sức khỏe khi sử dụng. Thường là 1-2 năm hoặc 3 năm nếu lớp chống dính vẫn giữ được an toàn.

Lưu ý nhỏ khi chọn mua chảo chống dính

 

 

Lựa chọn chảo chống dính chất lượng

Lựa chọn chảo chống dính chất lượng

Chảo chống dính thường được đúc từ nhôm, thép hoặc gang sau đó phủ một lớp chống dính an toàn lên bề mặt thường là Teflon hoặc phủ Ceramic đã được kiểm nghiệm về độ an toàn và hoàn toàn không gây độc hại, chịu nhiệt tốt, dễ vệ sinh.

Ở một số chảo kém chất lượng không rõ nguồn gốc, chảo chỉ phủ một lớp sơn chịu nhiệt tạo màu đen xám giống sơn chống dính nhưng sẽ nhanh chóng bị bong tróc sau thời gian ngắn sử dụng do tác động của nhiệt độ. Vì thế, khi chọn mua chảo chống dính, bạn nên tìm hiểu và chọn mua hàng chất lượng tại những địa chỉ uy tín để đảm bảo độ bền và tính an toàn của chảo chống dính.

Trên thị trường hiện nay có xuất hiện thêm loại chảo chống dính vân đá hoa cương của các nhãn hàng uy tín như SunhouseHappyCookGoldsun... lớp chống dính bền, hơn giúp hạn chế trầy xước bề mặt chảo. Giá thành chảo chống dính đá hoa cương sẽ cao hơn, nhưng chất lượng và độ bền cũng sẽ cao hơn.

 

 

Chảo đá hoa cương bền và có vân đá đẹp hơn

Chảo đá hoa cương bền và có vân đá đẹp hơn

Leave a Comment

Tin tức Oliver Mart
Hướng dẫn mở khóa Vali Lock&Lock Travel Zone 20 inch LTZ994RTSA

Hướng dẫn mở khóa Vali Lock&Lock Travel Zone 20 inch LTZ994RTSA

admin 11/03/2018 0
Quên mật mã là vấn đề cực kỳ nghiêm trọng đối với bất kỳ ai đang sử dụng Vali, đặc biệt là trong những trường hợp cấp bách mà ta lại quên mật khẩu thì thật là phiền toái. Đã có rất nhiều khách hàng củ...
Read More
Những mẫu bao lì xì được chờ đón nhất năm 2018

Những mẫu bao lì xì được chờ đón nhất năm 2018

admin 29/12/2017 0
Năm hết Tết đến, khác với các mẫu lì xì truyền thống của các năm về trước, 2018 là năm có nhiều sự kiện xôn xao dư luận và được “cải biên” vô cùng hài hước in trên lì xì Tết 201810 phong bao lì xì tra...
Read More
Lì xì đầu năm mới, nét văn hóa truyền thống của người Việt

Lì xì đầu năm mới, nét văn hóa truyền thống của người Việt

admin 29/12/2017 2
Mừng tuổi ngày đầu năm vốn được coi là nét văn hóa đặc sắc trong Tết Nguyên đán. Mặc dù cách đón Tết nay và Tết xưa đã có ít nhiều thay đổi, nhưng tục lệ này vẫn sẽ luôn được gìn giữ và trở thàn...
Read More
3 bước đơn giản để bạn dạy bé tập đi xe đạp thăng bằng

3 bước đơn giản để bạn dạy bé tập đi xe đạp thăng bằng

admin 01/08/2017 0
1. Chọn xe phù hợp Hãy điều chỉnh chiều cao của yên xe vừa vặn với chiều cao của bé để bé ngồi thoải mái, hoạt động hiệu quả và tránh gặp phải chấn thương. Thay đỏi chiều cao yên xe là cách đơn giản n...
Read More
5 cách chăm sóc tóc mềm mượt tự nhiên hiệu quả nhất

5 cách chăm sóc tóc mềm mượt tự nhiên hiệu quả nhất

admin 03/07/2017 0
5 cách chăm sóc tóc mềm mượt tự nhiên dưới đây sẽ cung cấp cho bạn các công thức làm mềm mượt tóc hiệu quả nhất để bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà trong hôm nay.Công thức làm mượt tóc tự nhi...
Read More
Loading...
Loading...
Loading...